Китайский Новый Год, известный как Весенний фестиваль или Лунный Новый год, является одним из самых ярких и веселых праздников в китайской культуре. Для тех, кто живет за пределами Китая, встреча этого праздника может представлять особый интерес. Это замечательная возможность погрузиться в культуру и традиции Китая.
История китайского Нового года.
Китайский Новый год является одним из самых важных и праздничных событий в китайской культуре. Праздник отмечается в соответствии с китайским лунным календарем и длится 15 дней, начиная с новолуния.
История праздника уходит корнями в глубокую древность, когда люди приветствовали весеннее солнцестояние и праздновали новый сезон. С течением времени к празднику были привязаны различные легенды и мифы, включая историю о драконе Няне, примирившем дракона и людей.
Значение китайского Нового года.
Значение китайского Нового года связано с обновлением, возобновлением и возрождением. В течение новогодних дней люди провожают старый год и встречают новый с надеждой на удачу, процветание и счастье. Важно отметить, что праздник служит временем для воссоединения с семьей, укрепления дружбы и укрепления общественных связей.
Традиции китайского Нового года включают украшение домов красными фонарями и бумажными вывесками с пожеланиями. Подготовка и употребление традиционных блюд, , а также проведение традиционных обрядов, включая дарение красных конвертов с деньгами и запуск фейерверков – неотъемлемая часть праздника.
Эти традиции имеют глубокие исторические корни и продолжают быть важной частью культуры и общественной жизни в Китае и за его пределами.
Как встретить китайский Новый год вне Китая
Устройте шумное празднование. В Китае встречают Новый год с присущими этому празднику торжественными обрядами и фейерверками. Вы можете воссоздать эту атмосферу, устроив фейерверки или пиротехническое шоу. Но помните о безопасности и законодательстве вашей страны.
Приготовьте традиционные блюда. Китайский Новый год – это время для наслаждения вкусной едой. Приготовьте традиционные китайские блюда, такие как жареные пирожки, рисовые кексы, утку по-пекински и другие блюда, которые символизируют удачу, процветание и долголетие.
Семейные ритуалы. Китайский Новый год – это время для воссоединения с семьей. Проведите традиционные ритуалы, такие как совместное приготовление еды, дарение красных конвертов и обмен пожеланиями на процветание и удачу.
Изучите китайскую культуру. Погрузитесь в культуру Китая, изучая его историю, мифы и традиции. Посетите местные китайские рестораны и магазины, узнайте о китайской музыке, танцах и искусстве. Это поможет лучше понять культуру Китая.
Соблюдение традиций и создание атмосферы китайского Нового года вне Китая поможет ближе познакомиться с китайской культурой. В такой день важно помнить о желании удачи, обновлении и радости, которые приносит с собой этот волшебный праздник!
Как украсить квартиру или офис в китайском стиле
Украшение офиса или квартиры в китайском стиле на Новый год может быть увлекательным и творческим процессом. Вот несколько идей, которые помогут создать атмосферу китайского нового года:
Красный цвет. В китайской культуре красный цвет символизирует удачу и процветание. Украсьте офис или квартиру красными лентами, бумажными фонарями или другими предметами в красной гамме.
Китайские украшения. Включите китайские украшения, такие как китайские вееры, статуэтки драконов, знаки зодиака или каллиграфию с китайскими символами удачи и процветания.
Фонари. Традиционные китайские фонари создадут атмосферу волшебства и праздника. Подвесьте их в офисе или квартире, чтобы добавить китайский колорит.
Китайская каллиграфия и живопись. Изобразительные искусства играют важную роль в китайской культуре. Разместите на стенах каллиграфию с китайскими иероглифами, китайские картины или постеры, изображающие китайские пейзажи.
Китайские куклы. Разместите традиционные китайские куклы или куклы-амулеты, такие как куклы из ткани или папье-маше, чтобы придать вашему пространству уникальный китайский вид.
Украшения стола. Накройте стол тканями с изображением драконов или фениксов, используйте китайскую посуду или столовые приборы с китайскими узорами.
Три простых рецепта китайской еды, которую можно приготовить самим
Вот три простых и вкусных рецепта китайской еды, которые вы самостоятельно можете приготовить на Китайский Новый год:
Жареный рис по-китайски
Ингредиенты:
- 3 чашки вареного риса
- 2 яйца
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 лук-порей, нарезанный
- 1 чашка замороженого горошка
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. растительного масла
В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанную морковь и лук-порей, обжаривайте до мягкости.
Влейте яйца в сковороду, перемешайте и обжарьте до готовности.
Добавьте в сковороду вареный рис и замороженный горошек, перемешайте и жарьте несколько минут.
Добавьте соевый соус и продолжайте жарить, пока все ингредиенты не прогреются. Подавайте горячим.
Китайские жареные пирожки
Ингредиенты:
- 250 г фарша (говядина или свинина)
- 2 чашки нарезанной капусты
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. темного устричного соуса
- Замороженное тесто для пельменей
Смешайте фарш, капусту, соевый соус, кунжутное масло и устричный соус в большой миске.
Разморозьте тесто для пельменей и выложите его на рабочую поверхность.
На каждый круг теста положите небольшое количество начинки, аккуратно скройте и сформируйте пирожок.
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте пирожки до золотистой корочки.
Дайте пирожкам слегка остыть и подавайте с соусом на выбор.
Мясо в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
- 500 г мяса, нарезанного на кусочки
- 1 красный перец, порезанный
- 1 зеленый перец, порезанный
- 1 лук, порезанный
- 3 ст.л. кунжутного масла
- 3 ст.л. кисло-сладкого соуса
- 2 ст.л. соевого соуса
В большой сковороде разогрейте кунжутное масло. Обжарьте мясо до готовности.
Добавьте порезанные перцы и лук, жарьте все вместе до мягкости.
Добавьте кисло-сладкий соус и соевый соус, перемешайте и тушите несколько минут.
Подавайте мясо в кисло-сладком соусе с отварным рисом или лапшой.
И, конечно же, много – много зелени, овощей, фруктов обязательно должны быть на вашем столе.
Помните, что главное в создании атмосферы китайского Нового года — это уважение к культуре и традициям Китая. Наслаждайтесь процессом украшения и празднования!
新年快乐，幸福安康，事业蒸蒸日上，家庭温馨美满。
万事如意，步步高升，财源滚滚，健康长久。
欢度春节，团团圆圆，吉祥如意，幸福美满。
心想事成，平安快乐，新年快乐，万事顺心。
Как встретить Новый год в китайском стиле
