Хочу поучаствовать в дегустации вин

Хочу поучаствовать в дегустации вин

Расскажу свою историю про неожиданное исполнение мечты. В 2017 году я работала промоутером в алкогольной компании – дистрибьюторе алкогольных напитков. Основная специализация этой компании – вина.

До начала работы в этой компании, я сильно не задумывалась о истории, традициях, этапах производства и отличиях вин. Оказалось, это огромный, своеобразный мир, история которого насчитывает несколько тысячелетий.

Отношение к алкоголю в разных культурах совершенно разное. Я к остальному алкоголю вообще никак не отношусь – просто не пью. Не интересны никакие напитки: ни водка, ни коньяк, ни пиво, ни другое.

Хочу поучаствовать в дегустации вин
Хочу поучаствовать в дегустации вин

К вину отношение другое – как к произведению искусства

Этому способствовало мое трудоустройство в компанию дистрибьютера. С нами проводилось очень много интереснейших собраний – рассказывали про сорта винограда, про технологии производства, про отличия каждого сорта, и влиянии сорта винограда на вкус напитка. Вся эта теоретическая база легла мощнейшей основой в мой профессиональный интерес.

Поскольку мой работодатель «продвигал» продукцию определенных заводов, я точно не знала, как обстоят дела на других производствах, насколько там соблюдаются все ГОСТы, меры безопасности и т.д.

Я стала заниматься самообразованием: записывалась на всевозможные экскурсии на винные заводы, которые были доступны, «гуглила» информацию про курсы сомелье, поскольку понимала, что, возможно, это мое призвание.

Многие ошибочно полагают, что сомелье постоянно пьют. Спешу опровергнуть этот миф. Как раз-таки сомелье совсем не пьют. На дегустациях вин, они выплевывают напиток, оценивая только органо-лептические свойства.

Обучение на сомелье достаточно дорогое. Для начала я решила поучаствовать в дегустации, как настоящий сомелье. Но и дегустации оказались тоже не дешевыми – выложить 10-15 тысяч рублей я была не готова.

Моя мечта исполнилась самым необычным образом во время отпуска в 2019 году. Мы тогда были в Грузии, матери виноделия.

В рамках экскурсии по винзаводу, проводилась также дегустация местных сортов. Стоимость дегустации была приемлема, и проходила со всеми требованиями ГОСТов и мер предосторожности. Как опытный промоутер, я знала всю подноготную этого бизнеса.

Как итог – желание было исполнено в полной мере. Я оценила свои способности по отличию винных сортов как крайне успешные к профессии «сомелье». После возвращения домой, я записалась на курсы сомелье.

Хочу поучаствовать в дегустации вин

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Хочу
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хочу поучаствовать в дегустации вин
Хочу выиграть конкурс в игре проводимой на радио
Хочу выиграть конкурс в игре проводимой на радио