Хочу печь хлеб

Хочу печь хлеб

Вот не зря говорят «Бойтесь своих желаний». Согласна, теперь, что нужно очень грамотно формулировать свои желания. Расскажу свою забавную историю.

Было у меня в юности желание – научиться печь хлеб. Но, все время я его откладывала. То не было денег на хорошую хлебопечку, то разного рода заботы: окончание института, поиск работы. Я училась на экономиста по настоянию родителей, потому что в семье все были потомственными экономистами. Специальность я свою не очень любила. Часто на лекциях мечтала о собственном кондитерском магазине, о том, как контролирую процесс хлебопечения.

Спустя год работы экономистом, я просто выла от своей работы – я ненавидела ее

И думала, что неправильно поступила, не прислушиваясь к своим желаниям, а идя на поводу у семьи.

Я стала присматривать колледжи или курсы по поварскому искусству. Но меня не привлекала кулинария в общем – был интересен только процесс изготовления хлеба. Моя литература, которую я читала на досуге была про устройство хлебопечек, про традиции хлебопекарного искусства.

Хочу печь хлеб
Хочу печь хлеб

По работе нас однажды отправили в Австрию. Мне казалось, что это очень современная страна. Однако, экскурсии по стране были впечатляющими – я узнала, что есть деревни и целые селения, где вода и свет по расписанию, а большинство зарабатывает скотоводством и растениеводством. 

Долго расписывать, что да как, но волею случая я познакомилась с одним фермером оттуда. Красивый, накаченный и очень трудолюбивый красавец Ральф. Наша компания вернулась в Казахстан, и кто нашел меня на фейсбуке? Фермер из австрийской деревушки Ральф…

Долго ли, быстро ли, но так получилось, что спустя год мы с Ральфом поженились. Не буду расписывать упреки родителей, что я уезжаю в неизвестность, бросаю перспективную работу. Я решила, что нужно слушать внутренний голос.

Теперь немного про мою жизнь в Австрии. С мужем все было хорошо, и с его родителями – они приняли меня как родную дочь. Семья у них не богатая, но и с голоду не умирали. Одним из малочисленных развлечений было гулять по деревне. Так я познакомилась со многими соседями, большинство из которых были женщины. Они научили меня печь вкуснейший хлеб. Позже, пробуя магазинный хлеб, мне уже казалось, что вкусный хлеб только свой.

В нашем доме была печь, но свекровь не знала, как ей пользоваться. Я разобралась в этом вопросе, стала печь хлеб, и со временем, мы перестали покупать хлеб вообще. Соединив вековые традиция хлебопечении и свои навыки экономиста, я легально открыла бизнес в Австрии и стала продавать свой хлеб в соседние села и города. Вот таким образом исполнилась мечта.

Хочу печь хлеб

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Хочу
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хочу печь хлеб
Хочу ходить босиком
Хочу ходить босиком