长寿面 (cháng shòu miàn) [Лапша долголетия] - незаменимое блюдо на праздновании дня рождения. Поскольку 面 (miàn) [лапша] длинная и непрерывная по форме, она символизирует долголетие и хорошее здоровье. Наслаждаясь delicious长寿面 (cháng shòu miàn), старайтесь не отрывать лапшу, когда вы берете ее в руки, потому что чем она длиннее, тем дольше будет продолжаться жизнь.
Хотя 长寿面 (cháng shòu miàn) подается по-разному в разных районах Китая, особенно между севером и югом, по-прежнему существует традиционный обычай, чтобы члены семьи и близкие друзья ели 长寿面 (cháng shòu miàn) и приносили наилучшие пожелания долголетия человеку, который празднует свой день рождения.
